건강을 위한 영양가 있고, 맛있고, 균형 잡힌 식사

오늘의 식단은 학생이 식단응모제를 통해 구성한 식단입니다.

이 식단 구성에 대해 평가 해 보는 시간을 갖겠습니다.

 

메뉴명: 기장밥, 호박두부된장국, 철판닭갈비, 콘치즈구이, 배추김치, 앙팡요구르트

 

 

이 식사는 균형이 잘 잡혀 있으며 다양한 식품군의 다양한 영양소를 제공합니다. 

구성과 영양학적 이점에 대한 평가는 다음과 같습니다.

1. 기장밥

   기장은 섬유질, 비타민(A, B 복합체), 마그네슘, 인과 같은 미네랄이 풍부합니다. 항산화 특성이 있고 소화를 도와 건강한 혈당수치를 유지하고 체중 관리에 도움을 줍니다.

2. 호박 두부 된장국

   호박은 눈 건강에 도움이 되는 베타카로틴(비타민 A의 전구체)을 제공하며, 두부는 우수한 식물성 단백질이자 칼슘의 좋은 공급원입니다. 된장은 발효 효능을 더해 장 건강을 돕고 필수 아미노산, 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다.

3. 닭갈비(살코기, 떡볶이떡, 깻잎, 적양배추, 양배추, 양파)

   살코기 닭고기는 고품질 단백질의 훌륭한 공급원이며 지방이 적습니다. 야채(양배추, 붉은 양배추, 양파)는 식이섬유, 비타민 C와 K, 항산화제를 제공하여 면역 건강을 지원하고 염증을 감소시킵니다. 들깨잎에는 심장 건강에 유익한 오메가-3 지방산이 함유되어있습니다.

4. 구운 치즈 옥수수

   옥수수는 복합 탄수화물과 섬유질을 제공하여 소화 건강을 지원합니다. 치즈를 첨가하면 뼈 건강에 중요한 칼슘과 단백질이 공급  됩니다.

5. 배추 김치

   이 발효 식품은 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강을 지원하고 비타민 A, C, K는 물론 섬유질과 항산화 물질의 좋은 공급원입니다.

6. 앙팡 요거트

   요거트는 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 프로바이오틱스를 제공합니다. 또한 뼈 건강에 필수적인 단백질, 칼슘, 비타민 D의  좋은 공급원이기도 합니다.

 

전반적인
이 식사는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄의 균형이 잘 잡혀 있어 전반적인 건강, 소화기 건강, 면역 기능 및 뼈 강도를 지원합니다. 발효식품(된장, 김치, 요구르트)의 조합은 장 건강을 강화하고, 저지방 단백질과 야채는 지속적인 에너지와 필수 영양소를 공급합니다.

오늘은 이 균형 잡힌 식단을 통해 몸에 활력을 더하고 건강하게 즐겨보세요!